Babymuffins - blåbär & banan

Här kommer ett recept på ett lysande mellanmål till de små när de kommit upp i åldern att de kan tugga litegrann och äta själva i små bitar (runt 8-9 månader). De här muffinsen är gjorda på färdigt barngrötspulver, så att de blir extra näringsrika och anpassade till bebisar/barn. Superenkelt och jättebra att ha i frysen!

19 små muffins
2 ägg
1,5 dl grötpulver
1 dl vatten
1 mosad banan
100 g frysta blåbär

Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader. Vispa upp äggen i en skål. Mosa bananen och tillsätt den och resten av ingredienserna och rör tills en slät smet. Klicka ut i muffinsformar och grädda i ugnen i 15-20 minuter.

Näringsinnehåll (per portion):

Energi (kJ/kcal): 2138/511

Protein (g): 1

Fett (g): 1

Kolhydrater (g): 3