Smoothie med smak av mango & ingefära

Smoothies kan ju göras i oändliga kombinationer, med både frukter och grönsaker. Den här härliga smoothien har mango och ingefära som framträdande smaker, men en bas av blomkål som ger en fluffig och krämig konsistens. Jag tycker att ingefära ger det där lilla extra till smoothies, så därför använder jag mig ofta av det. Sen gör det ju inget att det dessutom är supernyttigt 👌

1 portion

1 dl fryst mango

2 buketter fryst blomkål

1 dadel

1 msk proteinpulver (jag använde casein med vaniljsmak)

0,5 cm färsk ingefära

ca 1 dl vatten 

Gör så här:

Lägg alla ingredienser i en skål. Tillsätt ungefär hälften av vattnet mixa. Tillsätt mer vatten tills du är nöjd med konsistensen. Toppa med sådant du gillar, här har jag toppat med pumpakärnor och kokoschips. 

Näringsinnehåll (per portion):

Energi (kJ/kcal): 502/120

Protein (g): 5

Fett (g): 1

Kolhydrater (g): 21