Overnight müsli

Här kommer recept på min senaste addiction: "overnight müsli" för att lyxa till det lite 👅. Passar som frukost, brunch eller lättare lunch så här på sensommaren.

2 portioner

1,5 dl blandad müsli (jag använde Risentas nya med torkade blåbär, quinoa och äpple)

1 dl havregryn

2 msk chiafrön

1,5 dl kokosmjölk

1,5 dl vatten

Gör så här: blanda alla ingredienser och ställ i kylen över natten. Vid servering, toppa med valfria bär, jordnötssmör, kokosflingor eller sånt du tycker om! 

Näringsinnehåll (per portion, inkl. topping som bild):

Energi (kcal): 576

Protein (g): 15

Fett (g): 39

Kolhydrater (g): 34